樹下のひととき

本日の食事　当日の栄養は前日のものを用いるイメージ。

今日は特別な話題が無いため一日で口にした物（食事）を
記載しました。
５，６年前から続いている朝食。牛乳100㎖と野菜ジュース
を約100リリットルずつ、果物小ボール半分、総熱量150～
180㎉であろう。

病院食風の朝食。牛乳が少ないが、今夕肉の予定があり腎
に配慮して控え目にしている。

昼食は美術館で。まず妻の昼食「お通し」と呼んでいる野
菜中心の煮物を分けてもらう（この日は多めでした）。

続けてほぼ決まったようにカフェのメインメニュ-「ホットサ
ンド」を半人前２切れ。

珈琲。

そして夕食。

本日弟が南三陸で作る絶品豚肉のソテー120㌘。

納豆小１パックと野菜。

ジャコと若菜のおひたし。
あとは味噌汁とご飯およそ１４０グラムがついた。

日中の消化器負担を楽にすること。朝、昼はほぼ同じメニ
ューにすること。夕食にバリエーションをつけ、また熱量を
多目に取ること、など長年同じスタイルになった。

夕食はおよそ一時間少々かけ、テレビのニュースを見ながら
ゆっくり食べる。そして翌朝食までおよそ１２時間の間隔を
開け、消化と吸収、栄養精製と貯蔵などに十分な時間を与え
るようにしている。

出来れば日中は消化器をすこしでも休ませ、その日の頭脳、
神経と労作には前夜にセットされた栄養を用いるというイメ
ージで過ごしている。

一日の熱量は１６００～１７００㎉で多くなった日は反省、少
ければ喜ぶという毎日です。