樹下のひととき

昨日は「都寿司」で送別会。

昨夕は８年間お手伝い頂いたスタッフの送別会があった。
明るい彼女にはとてもお世話になった。

皆で上越市は大潟区土底浜「都寿司」へ伺った。

風情ある料理や貴重なお酒を１年半ぶりに少しだけ
口にして、本当に美味しかった。

歌なども出て、気がつけば３時間が経ち思い出深い送別
会だった。

お得意の柿釜はお豆腐の和え物だった。

マグロのひれ焼き。

親方の手さばきも美味しさの一つ。

見事なちらし寿司。

忘れるほど沢山お料理が出て最後は甘い焼き柿を食べた。

終えて出た外の夜気は冷え、いよいよ迫る年末を実感した。
Nさんとてもお世話になりました、またお会いしましょう。