樹下のひととき

減量　ソフィーさんの“あわゆきシュトーレン”。

年令は若くはならないが、体重を若い頃に戻すことは出来る。

思い立って昨年１１月末から食事カロリーを少なくとも１０％は減らし、間食を半分以下にした。現実には食べ残しをしながら減らしていった。

また１０段ある階段を一回につき２~５回昇降し、現在一日４００~５００段の昇り降りをしている。胃が小さくなり、階段昇降は増えた。

およそ７０日経って５８，５㎏の体重が５３、５㎏まで減少し、３０代の体重に近づいた。小がらな筆者は当時１６３㎝で体重は５２㎏前後だった。この二ヶ月半でBMIが２２，６→２０，５になり喜んでいる。

このことで変わったこと、変わるであろうこととして、

①歩くスピードが早くなった。

②組織の老化ベクトルにいくぶんのブレーキが掛かるはず。

③おなかがへこみ、昔の衣服が着られるようになった。

経験上、定年前後からおよそ１０年間の比較的若い人が、突然重篤な脳血管障害や心筋梗塞に襲われることがある。。私の先は分からない。しかし遅れぎみながら念のための備えをすることにした。

※昔から小太り（例ＢＭＩ：２５－３０！）のほうが寿命が長いという発表が時々あります。しかしこれには乗りすぎのリスク、人種の特異性、糖尿病の無視、足腰負担の無視、心肺機能低下の無視、メタボへの反動などを感じます。あるいは長生きしても多く疾病を抱えることが危惧され、筆者はあてにしないことにしています。

近時お腹が空くことを実感でき、ああ昔はこうだったなと懐かしい。午後おなかが空く頃、髙田はソフィーさんの“あわゆきシュトーレン”を食べた。

クリスマスに食べるドイツ菓子（パン）シュトーレンが“あわゆきシュトーレン”になった。
味は濃厚、イラストも愛らしい。

賞味期限が３ヶ月とあり、ラップにくるまれて少しずつ熟成する。
およそ週に一度スライスしながら美味しくなるのを試そう。

白い砂糖のコーティングは淡雪そのもの。これは“春待ちシュトーレン”でもあろう。